فعالیت قهوه فروشی های سیار در شهر کابل

0
260

یک سرمایه‌گذار کوچک کشور برای نخستین بار قهوه‌فروشی‌های سیار را ساخته‌است.

نجیب‌الله، قهوه‌فروش، که توانسته برای پانزده تن زمینه‌های کار را فراهم کند، می‌گوید که اکنون درآمد روزانه‌اش برابر با سرمایۀ است که چهار سال پیش کارش را با آن آغاز کرده بود.

درحال حاضر این قهوه‌فروشی‌های سیار در کابل و مزار شریف فعالیت دارند و این سرمایه‌گذار می‌گوید که درنظر دارد تا کاروبارش را در شماری از شهرهای دیگر کشور نیز، گسترش دهد.

او و قهوه‌فروشی او ظاهرا تفاوت خاصی با دیگر کسبه‌کاران کوچک و دست‌فروشی‌ها ندارند و شاید بیشتر افراد تصور کنند که قهوه‌فروشی‌های سیاری‌که در بخش‌های گونه‌گون کابل و مزارشریف به‌چشم می‌خورند، به‌گونۀ پراگنده و بدون هماهنگی کار کنند.

اما این قهوه‌فروشی‌های سیار با برنامه‌ریزی و مدیریت واحد نجیب‌الله کار می‌کنند و کارهای‌شان چنان که او می‌گوید بسیار به‌خوبی به‌پیش هم می‌روند.

او چهارسال پیش کارش را با سرمایه نزدیک به پنجاه‌هزار افغانی در مزارشریف آغاز کرد و از دوسال بدین‌سو در کابل نیز فعالیت دارد. او می‌گوید درحال حاضر روزانه تنها یک‌هزار مشتری در پایتخت دارد.

نجیب‌الله سروری، قهوه فروش گفت: «ماشین‌های این‌را از اوزبیکستان خریدم و بسته‌بندی‌شان را در مزار کردم. ما کار را از آن‌جا آغاز کردیم، حالا شکر الحمدالله کاروبار ما خوب است و مردم کم کم به قهوه‌نوشی عادت کرده‌اند.»

درحال حاضر نجیب‌الله، پنج قهوه‌فروشی سیار در کابل و سه قهوه‌فروشی سیار در مزارشریف دارد. او و همکارانش می‌گویند که می‌خواهند کاروبارشان را همین‌گونه سیار در دیگر شهرها هم گسترش دهند و قهوه‌های گوناگون را با بهای کمتر از قهوه‌خانه‌ها و رستوران در همه‌جا در دسترس مردم قرار دهند.

محمدشفیع سروری، قهوه فروش گفت: «قهوۀ شیردار داریم، قهوۀ بی‌شیر است، کاپاچینو است، “دود پتی” است و “سپسیور” است.»

مشتریان این قهوه‌فروشی‌ها از همه اقشار مردم استند، از کارگران و رهگذران کم درآمد گرفته تا صاحبان موترهای شیک و به‌روز.

طارق عزیز، باشنده پایتخت، گفت: «با دیدن این قهوه‌فروشی بسیار خوشحال شدم. از یک‌سو برای هموطنان مان زمینۀ کار فراهم شده، و ازسوی دیگر قهوه چیز مفیدی است و حالا این‌جا در راه هم مردم می‌توانند بخرند.»

کاکاجان، باشنده پایتخت، گفت: «راننده‌گان، کارگران همه از اینان قهوه می‌خرند. قهوه بسیار خوش‌مزه است.»

مولاگل، باشنده پایتخت، گفت: «بسیار خوب شده، قهوه بسیار مفید هم است و بسیار مزه‌دار هم و حالا در همه‌جا در دسترس است.»

نجیب‌الله که با ابتکارش توانسته برای خود و برای چندتن دیگر هم زمینه‌هایی خوب کار را فراهم کند، می‌گوید با گذشت هر روز فرهنگ قهوه‌نوشی بیشتر در میان شهروندان گسترش میابد و همزمان با آن، کاروبار او نیز روبه رونق است.

خروج از نظردهی

Please enter your comment!
Please enter your name here

+ 34 = 42